Хочу в очередной раз предложить вам простой рецепт приготовления закуски, а вернее сказать — закусочного бутерброда с морковью и сыром, и надеюсь, он многим понравится.
Рецепт прост, быстр в приготовлении, и не требует больших затрат. Все что нам нужно для приготовления «Закусочного бутерброда с морковью и сыром»:
- моркови 3 штуки,
- грамм 50 любого твердого сыра (я использовала Российский),
- укроп для украшения,
- 2-4 зубчика чеснока,
- масло сливочное,
- хлеб белый или черный (по желанию),
- майонез,
- соль по вкусу.
Рецепт приготовления
Для начала приготовим морковь с сыром: морковь чистим, моем, две штуки натираем на крупной терке, а одну отвариваем, она пойдет на украшение (по желанию) так же натираем сыр, а чеснок на мелкой терке.
Лично я натираю морковь, сыр, и чеснок по переменке, т. е. в одну чашку, немного моркови, немного сыра, чеснок, и опять по-новому в том же порядке, получается как бы слоями, так проще потом перемешать. Добавляем соль по вкусу и заправляем майонезом, все тщательно перемешиваем, и даем немного настоятся.
Приготовим хлеб для закусочных бутербродов с морковью и сыром: нарезаем хлеб по-своему желанию, и подрумяниваем на разогретой сковороде смазанной сливочным маслом, можно и в тостере, но мне больше нравится именно первый способ. Готовые кусочки хлеба остужаем, и намазываем сначала сливочным маслом, а потом приготовленной массой из моркови и сыра.
Украшаем по желанию: отваренную морковь разрезаем вдоль, и из продольных полосок вырезаем маленькие морковки. На готовые закусочные бутерброды с морковью и сыром, сначала положим маленькую веточку укропа, а на нее вырезанную морковку.
Вот такой простой «Закусочный бутерброд с морковью и сыром».
