Готовим винегрет с грибами солеными
Чтобы приготовить винегрет с грибами, нужны следующие ингредиенты.
- картофель –500 грамм
- свекла –300 грамм
- соленые огурцы – 2-3 шт.
- грибы соленые – 200-300 грамм
- лук – 1 шт
- масло растительное –100 грамм
- соль.
Рецепт приготовления
Берем картофель и свеклу, отвариваем их в кожуре в кипящей воде, но отдельно друг от друга. Когда картофель и свекла сварятся, их нужно остудить. Далее очищаем и нарезаем соломкой.
Берем грибы и измельчаем. Далее нарезаем огурец мелкими кубиками и шинкуем лук.
Все тщательно перемешиваем. Если хотите, можно винегрет с грибами слегка посолить. Далее заправляем растительным маслом.
Также для заправки можно использовать и майонез. А можно еще и смесь сметаны и майонеза с пропорцией 1: 1 .
Все, рецепт винегрет с солеными грибами готов. Приятного аппетита!
