Ингредиенты
- лук-резец 1 пучок
- шампиньоны 1/2 кг.
- томаты черри 8 шт.
- Заправка:
- вода 50 мл.
- травяной чай 1 пакетик
- уксус 2 ст. ложки
- мед 1/4 ч. ложки
- горчица острая 1 ст. ложка
- оливковое масло 4 ст. ложки
- соль 1/2 ч. ложки
- перец 1/2 ч. ложки
Способ приготовления рецепта шампиньонов с томатами:
Вскипятить воду и положить в нее пакетик травяного чая, настоять в течение 5 минут.
Смешать чай с медом, уксусом и горчицей, посолить, поперчить, добавить оливковое масло.
Мелко порубить лук, половину выложить в заправку и хорошо перемешать.
Срезать с шампиньонов ножки, а шляпки нарезать тонкими ломтиками.
Разделить их на четыре части и положить и положить в разные тарелки, полить заправкой.
Вымыть томаты, нарезать каждый пополам и положить сверху на грибы.
Посолить, поперчить и посыпать луком-резанцем. Подавать к столу как закуску с белым поджаренным хлебом и маслом или как вкусный гарнир к яичнице.
