Ингредиенты:
- 10 зрелых круглых помидоров
- 100 гр панировочных сухарей
- 100 гр сыра пекорино или пармиджано
- 100 гр консервированного в масле тунца
- 1 зубок чеснока
- базилик
- зелёные оливки 10 шт
- каперсы 1 ст.ложку
- оливковое масло соль перец
Способ приготовления:
Разрезать пополам помидоры и вынуть всю мякоть(мякоть порезать мелко и положить в сковороду).
Помидоры посолить и перевернуть дырками вниз, что бы дать стечь остаткам сока.
После чего в сковороду к мякоти помидоров добавить чеснок, оливки, каперсы, измельчённый тунец и каплю оливкового масла.
Включить огонь и буквально несколько минут все это обжарить, помешивая.
Добавить панировочные сухари, сыр и базилик. Наполнить помидоры начинкой и поставить в разогретую духовку до 180°C на 15 минут.
Фаршированные помидоры — быстро и легко и вкусно! Приятного Вам аппетита!!!
