Я очень люблю чипсы, но стараюсь есть их не часто — в магазинных чипсах столько жиров, консервантов, красителей.
И вот сегодня я решила попробовать приготовить любимые чипсы с паприкой дома.
Получилось отлично — и вкусно и намного полезнее чем в магазине. Отличная закуска к пиву, и так похрустеть.
Ингредиенты для домашних чипсов с паприкой:
- картофель — 4 шт
- подсолнечное масло
- соль
- паприка
Как приготовить домашние чипсы с паприкой:
Картофель чистим, моем. Очень тонко нарезаем ножом или на слайсере.
Чтобы картофель не почернел, опускаем его в воду. На сковородку наливаем подсолнечного масла на 2 пальца и даем ему закипеть.
Наши будущие чипсы перед тем как положить на сковородку выкладываем на салфеточку, чтобы вода стекла.
Когда масло закипит, огонь немного убавляем и жарим чипсы небольшими партиями, солим во время жарки, так соль распределяется равномерно.
Готовые чипсы вынимаем на салфетку, чтобы стекало масло. Выкладываем на тарелочки и посыпаем сухой паприкой.
Вкусная закуска к пиву готова!
спасибо, очень вкусно, очень похоже на чипсы lays
Пожалуйста, рада что вам нравится