Домашние чипсы с паприкой

Я очень люблю чипсы, но стараюсь есть их не часто – в магазинных чипсах столько жиров, консервантов, красителей.

И вот сегодня я решила попробовать приготовить любимые чипсы с паприкой дома.

Получилось отлично – и вкусно и намного полезнее чем в магазине. Отличная закуска к пиву, и так похрустеть.

Ингредиенты для домашних чипсов с паприкой:

• картофель – 4 шт
• подсолнечное масло
• соль
• паприка

[ads1]

Как приготовить домашние чипсы с паприкой:

Картофель чистим, моем. Очень тонко нарезаем ножом или на слайсере.

Чтобы картофель не почернел, опускаем его в воду. На сковородку наливаем подсолнечного масла на 2 пальца и даем ему закипеть.

Наши будущие чипсы перед тем как положить на сковородку выкладываем на салфеточку, чтобы вода стекла.

Когда масло закипит, огонь немного убавляем и жарим чипсы небольшими партиями, солим во время жарки, так соль распределяется равномерно.

Готовые чипсы вынимаем на салфетку, чтобы стекало масло. Выкладываем на тарелочки и посыпаем сухой паприкой.

Вкусная закуска к пиву готова!