Ингредиенты
- 1/4стакана пшеничной муки
- 1/4 стакана манной крупы
- 1/2 стакана сметаны
- 5 ст. л. сахара (желательно даже сахарной пудры)
- 500 г творога
- ваниль — по вкусу
- 1 яйцо
- 3 ст. л. сливочного масла
- 1/4ч. л. соли
Рецепт приготовления
Для сырников нужно специально подготовить творог: протереть его, добавить остальные ингредиенты муку(можно перемешать с манной крупой), сахар, соль, сырое яйцо; все хорошо перемешать.
А после этого однородную массу выложить на стол, посыпанный мукой, раскатать его, придать форму батона. После этого разрезать батон поперек на небольшие кусочки, сформовать их, придать им форму биточков, затем их следует обсыпать мукой и с обеих сторон обжарить.
Подают на стол с медом или посыпают сахарной пудрой с ванилином, еще отдельно можно подать сметану.
Такой вот рецепт вкусных сырников.
