Очень легкий рецепт бананового кекса! Получается около 16 порций.
Время готовки: 15-30 мин + 35 минут выпекать
Ингредиенты:
- около 100 грамм масла сливочного
- 2 яйца
- 3 небольших банана (лучше очень мягкие)
- 1 чайная ложка ванилина
- 1 чайная ложка соды
- 50 мл молока
- около 100 грамм сахара
- около 300 грамм муки с разрыхлителем (но и обычная мука подойдет)
Рецепт приготовления
Смешать масло, сахар и ванилин По одному добавить яйца, хорошенько перемешивая каждое.
Раздавить бананы и замешать в полученную массу. Смешать соду с молоком, добавить муку и молоко в массу.
Выпекать при 180 градусах в одной большой смазанной форме около 35 минут
Подсказка к рецепту бананового кекса: Можно выпекать в формочках маленьких круглых кексов, тогда время выпечки — 20 минут. Если вы не знаете, что делать с сильно переспелыми мягкими бананами, просто заморозьте их, и используйте, когда решите печь этот банановый кекс, предварительно разморозив бананы. Кекс только выиграет от этого!
