Ячневая каша с тушенкой

Ни для кого не секрет, что каши полезны для здоровья. Однако в современном мире люди стали все реже и реже употреблять этот полезный продукт.

Максимум готовят иногда гречку и рисовую кашу, а такие каши как например овсянка, перловка, ячневая и пшенная каша всеми незаслуженно забыты. А зря, ведь они имеют целый ряд полезных свойств и содержат много ценных минералов.

Сегодня я предлагаю вам разнообразить ваше меню, приготовив полезную и вкусную ячневую кашу с тушенкой.

Рецепт ячневой каши и способ приготовления

Для приготовления ячневой каши с тушенкой нам нужно:

• 1 стакан — ячневой каши
• 2 стакана — воды
• тушенка (я брала свиную)
• 1 небольшая луковица
• 1 морковка
• соль
• черный перец
• лавровый лист
• черный перец горошком

Как приготовить ячневую кашу с тушенкой очень вкусно:

Ячневую крупу промываем несколько раз, заливаем водой и ставим на огонь варить. Когда вода закипит, солим, перчим (по вкусу), добавляем лавровый лист, черный перец горошком, убавляем огонь на минимум и продолжаем варить ячневую кашу.

Тем временем достаем из банки тушонку (количество на ваш вкус — много мяса не бывает), выкладываем на разогретую сковородку и слегка поджариваем (мне так вкуснее).

Лук очищаем, мелко нарезаем. Морковку чистим, моем и натираем на терке.

Добавляем лук и морковку до тушенки и тоже слегка поджариваем.

Когда ячневая каша уже почти готова, добавляем в кастрюлю нашу зажарку из тушенки, лука и морковки, перемешиваем и варим ячневую кашу до готовности.