Ингредиенты:
- рулька свиная
- лавровый лист
- перец горошком
- масло растительное
- соль
- лук репчатый
Рецепт приготовления
Нагреваем казан, наливаем немного масла, чтобы покрыть дно.
Положите прямо в масло специи по — вкусу и туда же рульку свиную. Немного обжариваем рульки с обоих сторон и заливаем горячей водой до верха рулек.
Воды получается много, но не беспокойтесь, она выпарится во время готовки.
Варить рульки нужно не менее 3 часов. За полчаса до готовности добавляем лавровый лист, головку лука целиком и много душистого перца горошком.
К рульке вы можете приготовить любой гарнир, лучше всего овощи считаю. Из бульона можно приготовить суп, например гороховый))
Итак, наша рулька свиная готова!
Приятного аппетита!
