Предоставляю вам одно из любимых блюд моего сына — спагетти с креветками и помидорами. Очень простое в приготовлении.
Ингредиенты на 4 порции
- спагетти 400 гр.
- креветки очищенные 400 гр.
- помидоры черри 400 гр.
- вино белое сухое 0, 5 стакана
- 2 зубчика чеснока
- петрушка
- масло оливковое
- соль
Как приготовить рецепт
В сковороду налить оливковое масло и добавить чеснок, обжарить его буквально минутку и не дать ему сгореть, иначе запах чеснока перебьет все остальные запахи. Для тех, кто не ест чеснок, после обжарки его можно просто выбросить.
Добавить креветки на среднем огне обжарить их 1 минуту. Вы увидите как они поменяют цвет.
Добавить помидорки порезанные пополам и посолить.
Влить вино и увеличить огонь, так выпарится алкоголь.
Уменьшить огонь и тушить под крышкой 10 минут.
Отварить спагетти в подсоленной воде. Добавить к креветкам и перемешать. Посыпать рубленой петрушкой.
Все очень просто.
Спагетти с креветками и помидорами готовы! Приятного аппетита!
