Вторые блюда

Молодая картошка в духовке с чесноком

С началом лета приходит пора молодой картошки, которая бывает необычайно вкусной при любом способе приготовления. Ее можно варить, добавлять …

Необычные отбивные

В российской кухне, наверное, нет ничего более уютного, чем свиная отбивная в панировке. Они могут быть приготовлены по-разному – …

Хумитас

Хумитас — это традиционная южноамериканская закуска, происходящая из доколумбовых времен. Он готовится из массы свежей кукурузы, упакованной в кукурузные листья. …

Припущенная рыба с соусами

Для того чтобы сохранить вкус рыбы, ее можно по-особому приготовить. Способ варки под закрытой крышкой, когда вода покрывает рыбу всего лишь наполовину или даже не треть называется припусканием.

мясные зразы с начинкой

Мясные зразы с начинкой

Зразы, по сути, это мясные котлеты с внутренним наполнением. Фарш можно приготовить из любого мяса. Наиболее вкусным считается фарш …

Тефтели с сыром в духовке

Тефтели с сыром в духовке

Все любят тефтели и взрослые и особенно – дети. Они вкусные, быстро готовятся и отлично подходят к любому гарниру: …

Пышные блины на сыворотке

Пышные блины на сыворотке

Пышные блины на сыворотке – отличная альтернатива всеми любимым, но уже немного поднадоевшим блинам на молоке и оладкам на …