Предлагаем еще один оригинальный способ приготовить куриные грудки. Как известно, это мясо довольно сухое, сделать его более сочным и вкусным нам поможет соус из красного перца и петрушки, которым мы покроем птицу перед запеканием.
Ингредиенты:
3-4 куриные грудки без кожи.
1 красный болгарский перец, очищенный от семян
3 зубчика чеснока
большая горсть петрушки
2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов. Положить курицу в невысокую форму для духовки и приправить по вкусу.
Нарезать курпными кусками красный перец, измельчить в блендере вместе с чесноком и петрушкой. Добавить растительное масло без запаха и приправить солью.
Намазать смесью крупные грудки.
На дно блюда налить 2 столовые ложки воды и запечь курицу, не накрывая крышкой в течение 30 минут.
Подать можно с макаронами, картошкой или салатом из овощей
