Вторые блюда

Куриные грудки с корочкой из красного перца и петрушки

куриные грудки с корочкой из красного перца

Предлагаем еще один оригинальный способ приготовить куриные грудки. Как известно, это мясо довольно сухое, сделать его более сочным и вкусным нам поможет соус из красного перца и петрушки, которым мы покроем птицу перед запеканием.

Ингредиенты:

3-4 куриные грудки без кожи.

1 красный болгарский перец, очищенный от семян

3 зубчика чеснока

большая горсть петрушки

2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Положить курицу в невысокую форму для духовки и приправить по вкусу.

Нарезать курпными кусками красный перец, измельчить в блендере вместе с чесноком и петрушкой. Добавить растительное масло без запаха и приправить солью.

Намазать смесью крупные грудки.

На дно блюда налить 2 столовые ложки воды и запечь курицу, не накрывая крышкой в течение 30 минут.

Подать можно с макаронами, картошкой или салатом из овощей

 



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пятнадцать − восемь =