Ингредиенты
- Картофель 1, 2 кг
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль
- Молотый белый или черный перец
- Сливочное масло 40г
- Твердый сыр 75г
- Панировочные сухари 1 ст. л.
- Петрушка или тимьян мелко резанные 1ст. л.
Рецепт приготовления
Картофель в духовке очень питательное и потрясающее вкусное блюдо.
Картошку чистим, моем и сушим. На каждой картошинке делаем глубокие параллельные надрезы, немного не дорезаем до конца.
Форму смазываем растительным маслом, раскладываем в ней картофелины, раскрываем их в форме веера.
Нагреваем духовку. Наши веера из картошки солим и перчим по вкусу, на каждый выкладываем кусочек сливочного масла. Запекаем в духовке 35 минут.
Достаем картошку из духовки, посыпаем тертым сыром, который мы предварительно смешиваем с панировочными сухарями, сбрызгиваем маслом и ставим обратно в духовку еще на 10 – 15 минут, пока сыр не зарумянится.
Подаем в той посуде, в которой мы готовили блюдо, посыпаем зеленью.
Картофель в духовке готов!
