Вторые блюда

Как готовить голубцы в микроволновке

рецепт пошагово с фото как быстро приготовить голубцы в микроволновке

Не все знают, но такое вкусное блюдо, как голубцы не обязательно долго готовить. Быстро приготовить голубцы можно в микроволновке. Предлагаем рецепт пошагово с фото и обозначим время приготовления.

Общее время приготовления 11-12 минут при мощности микроволновки 850-1000W. При более слабой мощности микроволновой печи увеличивайте время на 3-5 минут.

Ингредиенты:

100 г отварного риса

250  г фарша

1 кочан капусты

200 мл горячего овощного бульона

1 небольшая головка нарезанного репчатого лука

100 г овсяных хлопьев

2 помидора со снятой кожицей, нарезанных мелкими кубиками

1 яйцо

125 мл овощного бульона

1-2 чайные ложки молотой паприки

соль и перец по вкусу

деревянные зубочистки или хлопчатобумажные нитки для обвязывания голубцов

Приготовление:

Вырезать кочерыжку и отрезать 8 листов капусты.

Уложить капустные листы в большую плоскую форму, залить их горячим овощным бульоном и слегка отварить, не накрывая в течение 3-4 минут при максимальной мощности микроволновки.

Отварной рис смешать с фаршем, луком, овсяными хлопьями, помидорами и взбитым яйцом. Добавить молотую паприку, посолить и поперчить по вкусу.

Приготовленную таким образом массу распределить по отварным капустным листам, свернуть голубцы (при необходимости заколоть деревянными зубочистками или перевязать нитками).

После этого уложить голубцы в большую, плоскую форму и добавить к ним овощной бульон.

Накрыть и оставить в микроволновой печи на 11-12 минут при максимальной мощности до готовности. По истечении половины времени приготовления перевернуть голубцы.

 



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × четыре =