Итак, рецепт соуса для салатов с добавлением готовой горчицы. Рецепт соуса совершенно не сложный, и согласитесь это не просто заправка салата майонезом, а свой собственноручно приготовленный соус.
Приготовления соуса для салатов с готовой горчицей:
В небольшой сковороде обжариваем 1 столовую ложку муки с 1 столовой ложкой оливкового масла, после добавляем 2 стакана воды и недолго кипятим, постоянно помешивая (чем меньше комочков от муки останется, тем лучше).
Далее смесь процеживаем через сито, добавляем 1 чайную ложку готовой горчицы, вливаем немного яблочного уксуса (можно заменить лимонным соком), заправить по своему вкусу солью, сахаром и еще раз прокипятить. Соус к салатам готов.
Яблочный уксус добавляйте понемногу, и постоянно пробуйте, чтобы не было сильно кисло.
Применять этот соус можно к овощным салатам, например читайте 12 рецептов овощных салатов.
Также его попробовать с весенним салатом или 5 простыми и вкусными рецептов салатов из овощей.
