Соус из авокадо — богатый источник ненасыщенных жиров и витамина А. Этот соус из авокадо (гуакамоле) широко распространен в Мексике и юго-западной части Америки.
Общее время приготовления: 3 минуты
Калорийность — 108 ккал на одну порцию
Состав на 2 порции:
- 1/2 среднего спелого авокадо
- 1 ст. л. сока лимона или лайма
- 1/2 чашки крошеной зелени кинзы
- соль и перец по вкусу
- помидор кубиками (по желанию)
Подавать с сырыми овощами — морковью, сельдереем, огурцом. Можно в качестве закуски использовать засушенный лаваш или картофельные чипсы
