Ингредиенты
- мясо (можно куриное)– 500г
- шампиньоны – 450г
- морковь -1-2 шт
- яйца – 6 шт
- лук репчатый – 1 шт
- гранат – 1-2 шт
- зеленый лук
Приготовление рецепт
Моя семья очень любит листья салата, поэтому я всегда стараюсь выкладывать его на дно салатницы. Но салата получилось много поэтому листья салата видно не очень хорошо)) но вкус салат от этого не стал хуже)) Отвариваем мясо в подсоленной воде, остужаем и режем мелкими кубиками.
Морковь отвариваем, чистим и трем на средней терке.
Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и отделяем желтки от белков. Отдельно белки и желтки трем на средней терке.
Лук репчатый чистим и режем полукольцами. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета вместе с грибами.
Гранат чистим и отделяем зернышки.
Салат делается слоями.
1 слой — листья салата
2 слой – мясо
3 слой – белки
4 слой — зеленый лук
5 слой – грибы с луком
6 слой – морковь
7 слой – желтки
Каждый слой промазываем майонезом и украшаем гранатовыми зернышками.
Итак, наш салат сказка готов!
Приятного аппетита!
