Накануне нового, 2014 года самое время вспомнить рецепты любимых салатов, которыми мы каждый год украшаем наш новогодний стол. Предлагаю вам сделать красивый и вкусный салат “Гранатовый браслет”.
Он пользуется огромной популярностью в современных хозяек наряду с другими праздничными салатами такими как, салат из крабовых палочек, салат “Подсолнух”, “Селедка под шубой” и салат “Оливье”.
И это не удивительно, ведь кроме отличного внешнего вида, он обладает полезными свойствами, а ингредиенты для гранатового браслета недорогие, и их можно приобрести в каждом магазине.
Есть очень много рецептов этого салата. Но больше всего я люблю салат “Гранатовый браслет” c курицей.
Для приготовления салата “Гранатовый браслет” нам нужно:
- 1 – луковица
- 2 – моркови
- 2 – картофелины
- 2 – свеклы
- 200 г – курицы (копченой или варенной)
- 2 – яйца
- 1-2 – спелых граната
- 2 зубчика – чеснока
- орехи греческие
- черный перец
- майонез
- соль
Как приготовить салат “Гранатовый браслет” с курицей:
Картофель, яйца, морковку и свеклу варим до готовности. Готовые яйца и овощи чистим и трем на крупной терке в отдельную посуду.
Чеснок чистим и выдавливаем через пресс, соединяем с майонезом. Мясо курицы режем соломкой или кубиками. Лук чистим, некрупно режем и жарим.
Ставим стакан в середину тарелки, на которой мы будем готовить салат. Салат будем выкладывать слоями, формируя браслет:
Первым выкладываем картофель с майонезом, добавляем небольшое количество соли и черного перца.
Далее кладем половину свеклы и майонез, также немножко подсоливаем.
Затем выкладываем морковь с майонезом, не забываем подсолить.
Далее у нас идут греческие орехи.
Пятым слоем выкладываем половину куриного мяса и майонез.
Шестой слой состоит из поджареного лука.
В качестве седьмого слоя выкладываем яйца с майонезом.
Восьмой слой салата состоит из второй части мяса курицы и майонеза.
Девятым слоем кладем остатки свеклы, майонез и слегка подсаливаем.
Когда салат готов, убираем стакан и тщательно обмазываем его майонезом. Теперь осталось только декорирование салата – покрываем его гранатовыми зернами.
Вот и все. Праздничный салат “Гранатовый браслет” с курицей готов!
Затягиваем его пищевой пленкой и ставим в холодильник для настаивания. И уже через 12 часов можно радовать гостей обалденно вкусным салатиком.
