Наступает Новый год — год Дракона. В каждой семье праздничный стол украшает символ года.
Предлагаю вам сделать съедобный символ года, новогоднюю закуску «Дракончики».
Эти милые маленькие дракончики, только вылупившиеся из яиц, украсят ваш праздничный стол и не оставят равнодушными ни детей ни взрослых.
Для приготовления закуски «Дракончики» нам нужно:
- 3 — яйца
- 6 чайных ложек — икры
- 50 г — плавленого сливочного сыра
- укроп
- огурец
- чёрный перец (горошек)
Приготовление закуски «Дракончики»:
Яйца варим вкрутую, охлаждаем. Очищаем и разрезаем пополам, при этом белки отделяем от желтков. Желтки в тарелке разминаем вилкой, добавляем мелко нарубленный укроп.
Смешиваем в тарелке желтки, сыр и укроп. В половинки белков кладем икру. Из смешанной массы укропа, сыра и желтков лепим головы дракончиков и ставим на начинённые белки с икрой.
Из огурца делаем ушки и глазки «дракончикам». Зрачки — из горошины чёрного перца. Из укропа на тарелке выкладываем гнездо. Праздничная закуска «Дракончики» готова!
