Новогодняя закуска «Дракончики»

Наступает Новый год — год Дракона. В каждой семье праздничный стол украшает символ года.

Предлагаю вам сделать съедобный символ года, новогоднюю закуску «Дракончики».

Эти милые маленькие дракончики, только вылупившиеся из яиц, украсят ваш праздничный стол и не оставят равнодушными ни детей ни взрослых.

Для приготовления закуски «Дракончики» нам нужно:

• 3 — яйца
• 6 чайных ложек — икры
• 50 г — плавленого сливочного сыра
• укроп
• огурец
• чёрный перец (горошек)

[ads1]

Приготовление закуски «Дракончики»:

Яйца варим вкрутую, охлаждаем. Очищаем и разрезаем пополам, при этом белки отделяем от желтков. Желтки в тарелке разминаем вилкой, добавляем мелко нарубленный укроп.

Смешиваем в тарелке желтки, сыр и укроп. В половинки белков кладем икру. Из смешанной массы укропа, сыра и желтков лепим головы дракончиков и ставим на начинённые белки с икрой.

Из огурца делаем ушки и глазки «дракончикам». Зрачки —  из горошины чёрного перца. Из укропа на тарелке выкладываем гнездо. Праздничная закуска «Дракончики» готова!