В зависимости от ваших вкусовых предпочтений это простое блюдо можно приправлять различными вкусовыми специями: грибным, мясными или овощными. Но мы все-таки за натуральность продукта, поэтому следуем рецепту и приступаем к приготовлению турецкого блюда прямо сейчас:
Ингредиенты:
- 300-350 г шпината или заменяем обычным листовым салатом;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 ст. ложки подсолнечного рафинированного масла;
- 450 гр. несладкого йогурта (небольшой жирности или обезжиренный);
- 2 зубчика чеснока;
- Соль по вкусу.
Для заправки: оливковое масло; красный перец.
Приготовление рецепт:
Вымойте шпинат (салат) в большом количестве воды и высушите на бумажном полотенце. Нарежьте шпинат и слегка обжарьте с 2 столовыми ложками рафинированного масла.
Припущенный шпинат смешайте с йогуртом, измельченным чесноком и солью.
Налейте немного оливкового масла в салатно-кефирный состав, и вы получаете уже готовое блюдо. Для любителей перчинки можно слегка посыпать очищающее блюдо красным перчиком.
Такое блюдо можно подавать к макаронам и картошечке вместо салатов.
