Хорошая эргономика более важна на кухне, чем в любой другой комнате дома. Нужно правильно продумать расстановку всех предметов, заказать ее именно под ваше помещение, для этого лучше обратиться к профессионалам, которые предоставляют услугу изготовление мебели любой сложности. Сделав все правильно, вы получите умное пространство, где будет удобно готовить пищу и находится всей семье.
Вот несколько полезных советов:
1. Рабочий треугольник. Традиционный кухонный рабочий треугольник относится к отношениям между плитой, холодильником и раковиной, которые традиционно были расположены в точках невидимого треугольника. Эта концепция возникла в 1940-х годах, когда кухни были обычно меньше, изолированные комнаты.Сегодня, однако, наши кухни приходят в бесчисленные конфигурации, от U-образной формы или больших пространств с узкими одно-или двухстенным стилями.
В наши дни у нас также есть больше приборов, таких как микроволновые печи и посудомоечные машины, поэтому часто нецелесообразно – или совершенно невозможно – планировать свою кухню в соответствии с треугольником. И проложите беспрепятственные линии движения между ними.
2. Планируйте правильное расстояние. Наличие достаточного пространства между рабочими местами, имеет важное значение – слишком мало, и вы будете чувствовать себя стесненным, слишком много, и вы постоянно будете растягиваться и тянуться за горячими, тяжелыми кастрюлями.
3. Храните посуду рядом с посудомоечной машиной, а не над ней. Чтобы сохранить ваше здравомыслие и ваш позвоночник, держите тарелки и стаканы по обе стороны от вашей посудомоечной машины или даже позади нее. Размещение посуды в настенных шкафах прямо над посудомоечной машиной заставляет людей наклоняться над ней, когда она открыта, и неуклюже тянуться, чтобы убрать чистую посуду.
4. Подумайте комфортной высоте столешницы. Стандартная высота рабочей поверхности 90 см стала обычным виновником боли в спине для людей выше среднего роста. В наши дни предпочтительнее высота 92 см и нередко – 95 см. Если главный повар в вашем доме высок, то подъем высоты рабочей зоны улучшит эргономику. Если рост хозяйки невысок, то следует рассчитывать на высоту столешницы 85 см.
5. Берегите голову! Если вы когда-нибудь наклонялись вперед, чтобы понюхать восхитительный соус, кипящий на плите, и ударились лбом о вытяжку, вы узнаете, как важно расположить настенные приборы выше высоты вашей головы. Минимальный зазор между плитой и вытяжкой составляет 60 см для электрической плиты или 65 см для газовой плиты, хотя большинство производителей рекомендуют расстояние 70-75.
Кроме того, рассмотрите возможность уменьшения ширины настенных дверей шкафа, чтобы они не открывались слишком далеко или установите выдвижные шарнирные системы.
