Из данного рецепта Вы узнаете, как приготовить суп, а точнее похлебку из крупы перловой с овощами. Для приготовления этой похлебки Вам необходимы следующие продукты.
Ингредиенты
- крупа перловая – 3 столовые ложки
- капуста белокочанная – 300 грамм
- картофель – один клубень
- сметана – половина столовой ложки
- майонез – одна столовая ложка
- вода – один литр
- соль.
Рецепт приготовления
Сначала перебираем и промываем крупу. Далее заливаем ее немного подсоленной водой и отвариваем до готовности.
Затем очищаем картофель, промываем и нарезаем его кружочками. После этого добавляем в похлебку и доводим ее до кипения.
Далее тонко шинкуем капусту и добавляем ее в похлебку. Убавляем огонь до самого малого и ждем, чтобы похлебка еще томилась в течение 17-20 минут.
Приготовленную похлебку заправляем смесью из сметаны и майонеза.
