Вкусное овощное рагу с рисом можно приготовить буквально за полчаса. Единственная трудность в этом блиц-рецепте: собрать все ингредиенты. Но поскольку каждый кулинар привносит в любой рецепт что-то свое, то переживать из-за этого не стоит.
Для приготовления 4 порций вкусного овощного рагу с рисом необходимо:
- 1/2 кочана пекинской капусты,
- 120 г консервированных кукурузных початков,
- 90 г консервированных пророщенных бобов,
- 3 ст. ложки кокосовой стружки,
- 250 г риса быстрого приготовления,
- 1 луковица,
- 150 г замороженной стручковой фасоли,
- 2 помидора,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- 2 ст. ложки соевого соуса,
- 125 мл бульона,
- 1 кусочек имбирного корня,
- 1 ч. ложка крахмала,
- 1/2 ч. ложки сушеной приправы
Приготовление вкусного овощного рагу с рисом рецепт:
Кокосовую стружку размочите в воде.
Капусту нарежьте полосками, лук — кольцами, помидоры — дольками.
Сварите рис.
Лук спассеруйте в растительном масле.
Добавьте капусту, кукурузу, помидоры, бобы и фасоль, и тушите еще несколько минут.
Имбирь натрите на терке.
Кокосовую стружку отожмите.
Крахмал, бульон, имбирь, соевый соус и приправу добавьте к овощам.
Доведите до кипения и тушите на небольшом огне до готовности.
Надеюсь, что это вкусное овощное рагу с рисом вам понравилось. Приятного аппетита!
