Ингредиенты
- свекла (крупная) – 4 шт.
- рис – половина стакана
- яблоки – 2 шт.
- масло сливочное – 50 грамм
- сахар – 3 столовые ложки
- сметана – один стакан.
Рецепт приготовления
Для начала моем свеклу и отвариваем ее до готовности. Далее очищаем ее от кожицы и вырезаем сердцевину так, чтобы в свекле образовалась полость, куда будем помещать начинку.
Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности. Очищаем яблоки, мелко режем и смешиваем со маслом сливочным и сахаром. Далее добавляем рис и тщательно перемешиваем.
Получившейся массой, т. е. начинкой нафаршировываем свеклу. Далее смазываем сковороду маслом и выкладываем свеклу. Затем поливаем сметаной и запекаем в духовке.
На этом все, свекла фаршированная яблоками и рисом готова.
Приятного аппетита!
