И так, как приготовить роллы с семгой?!
Нам понадобится:
- рис для суши
- 200г. слабо-соленой семги
- 3 шт средних огурцов
- 150 гр сыра фета
- 1 шт. авокадо
- листы нори
- васаби
- соевый соус
- майонез
- рисовый уксус
Роллы с семгой, рецепт приготовления:
Кроме продуктов нам обязательно еще нужен коврик, чтобы заворачивать роллы и конечно же специальные палочки для роллов.
Отвариваем рис, как указано на упаковке, или с расчета на 1 стакан риса 1 ст. с четвертью воды, варим на небольшом огне.
Рис должен получится клейким, а не рассыпчатым. В готовый рис добавляем 2 столовых ложек рисового уксуса.
Филе семги, огурцы, авокадо и сыр фета нарезаем брусочками примерно 1 кв. см.
Заворачивание роллов
Берем коврик для заворачивания, кладем на него лист нори блестящей стороной вниз и выкладываем на него рис. Рис выкладываем не до конца листа, оставляем место, чтобы наши роллы могли склеиться.
На край листа нори выдавливаем полоску майонеза, кладем семгу, огурец, авокадо и фету.
Приподнимаем коврик и сворачиваем до тех пор, пока коврик не коснется риса. После чего слегка загибаем край коврика и продолжаем заворачивать, пока не завернем до конца.
У нас получился рулетик, который надо разрезать. Резать начинаем по центру, а потом каждый рулет еще пополам.
Роллы подаются с соевым соусом и васаби.
Приятного аппетита!!!
Другие рецепты:
Спагетти с сосисками
Картошка запеченная с салом
Картошка запеченная в духовке
Картошка тушеная с грибами и мясом
