Пирожки с вишней как в Макдональдсе

Любите фирменные пирожки с вишней из McDonalds? Сделайте их сами! Пирожки домашнего приготовления гораздо полезней и вкуснее.

Как приготовить пирожки с вишней как в Макдональдсе?

Нам понадобится:

• слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
• замороженная вишня — 500 г
• сахар — 5-7 ст. ложек ( в зависимости от сладости вишни)
• крахмал — 1-3 ст. ложки (в зависимости от того, насколько густую начинку вы хотите)
• яйцо — 1 шт

[ads1]

Размораживаем вишню, режем ее на кусочки. Смешиваем вишню с сахаром и крахмалом.

Если брали свежую вишню — добавляем немного воды. Ставим на газ и варим на медленном огне, постоянно помешивая, но не позволяя закипеть.

Когда смесь загустеет — охлаждаем до комнатной температуры. Слоеное тесто раскатываем и режем на кусочки.

Выкладываем на бумагу для выпекания. Яйцо взбалтываем с небольшим количеством воды и смазываем  края будущих слоек. Выкладываем в центр слоек начинку.

Скрепляем края и прижимаем вилкой, чтобы тесто не расцепилось. Смазываем сверху яичной смесью и выпекаем в разогретой до 210°C духовке, пока тесто не подрумянится (примерно 15 минут). Выкладываем на тарелочку и угощаемся!