Вариант азиатского меню KFC можно приготовить дома.
Итак, готовим Байтс Азиатские самостоятельно.
Ингредиенты для байтс:
- Филе куриное
- Перец красный
- Перец черный
- Крахмал
- Хлопья кукурузные
- Мука
- Яйцо
- Соль
Соус терияки
- Соевый соус
- Мед
- Винный уксус
- Сушеный имбирь
- Чеснок сушеный
- Сахар
- Вода 1/4 стакана
- Оливковое масло
Приготовление:
Для приготовления соуса терияки разогреваем сковороду вливаем пол стакана соевого соуса,сахар и сушеный имбирь.
Затем большую ложку меда,винного уксуса и чайную ложку масла. Потом четверть стакана воды и 3 чайных ложки крахмала без горки.
На медленном огне довести до кипения. Поварить так 5 минут и выключить. Соус готов.
Затем жарим байтс.
Отбиваем мясо. Солим, перчим. Режем на небольшие кусочки.
Панировка тройная: яйцо, мука, яйцо и хлопья с крахмалом.
Выкладываем байтс на сковороду, где разогрето растительное масло. Жарить 5 минут на медленном огне с двух сторон.
Байтс готовы. Поливаем их соусом и приятного аппетита.
