Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления печенья имбирного в виде человечка. Сразу хочу сказать, что если вы хотите именно человечка, то вам нужна специальная форма, которую вы сможете легко приобрести в любом магазине. Итак, прежде чем готовить печенье имбирные человечки нам нужно будет купить следующие продукты:
Ингредиенты
- 3 яйца куриных
- 170 грамм масла сливочного
- 125 грамм меда
- 1, 5 ч. ложка корицы
- 1, 5 ч. ложки соды
- 140 грамм сахара
- 2, 5 ч ложки имбиря (лучше молотого)
- 450 грамм муки
А для того, чтобы получилась вкусная глазурь, нам понадобится:
- 2 белка
- 150 (можно чуть меньше) грамм сахара
- пищевой краситель красный и зеленый
Как приготовить рецепт
Первым этапом необходимо поставить кастрюлю на огонь. Туда добавляем смесь с медом, корицей, имбирем и сахар высыпаем. Все закипятить. Снять с огня.
Затем соду туда положить. Мешаем. Добавляем масло. Ждем пока оно растворится. Потом добавим муки туда, размешаем, яиц положим, помешаем и теперь можно тесто замесить.
Следующим этапом раскатываем тонко наше тесто, возьмем и формами для печений вырежем человечков. Укладываем человечков на противень и нужно в духовку отправляем минут на 13.
Пока печень в духовке, готовим глазурь. Взбиваем наши белки с помощью миксера. Добавляем сахар не слишком быстро. Масса должна быть однородной.
Теперь достаем печенье и украшаем его с помощью нашей глазури. Глазурь в пакетик, уголок отрезать и украшать человечков. Мы еще добавляли красители в глазурь, чтобы нарисовать красное сердечко и зеленый шарфик.
Приятного вам аппетита!
