Предлагаю приготовить вкусную еду для детей (и не только) — оладьи. Но не простые, а с морковкой. Это очень вкусно, полезно и необычно.
Рецепт очень простой. У меня на приготовление такого чуда для моих детей уходит минут 15.
Для приготовления теста вам потребуется
- кефир или прокисшее молоко
- сода
- сахар
- яйцо
- мука
- морковка
Рецепт как приготовить
Замешиваем тесто в таком порядке: Сначала вливаем кефир, кладем в него пол чайной ложечки соды и все хорошо перемешиваем. Даем пару минут постоять, чтобы пошли пузырьки.
Потом добавляем яйцо, сахар — все хорошо перемешать (удобно венчиком).
Всыпать муку и замесить тесто не слишком жидкое, более круче чем на обычные оладьи.
Потереть морковку на мелкой терке и всыпать в тесто — хорошо размешать. Тесто должно получиться как на фото
Дальше на сковороду налить немного подсолнечного масла и ложкой выложить дарить оладьи.
И снимаем со сковороды на тарелочку. Подаем со сметаной — пальчики оближешь. Такая еда для детей подойдет любому капризуле.
