Готовим желудочки куриные
Ингредиенты
- 300 г куриных желудочков
- 200 г шампиньонов
- морковку
- 1 луковица
- 50 -100 г твердого сыра
- 1 помидор
- перец
- 5-6 ст ложек сметаны
- растительное масло
- 1 стакан воды
Рецепт как приготовить
Желудочки промываем, очищаем от пленок. Варим подсоленной воде 1 час. После режем соломкой.
Далее режим лук и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле, добавляем натертую морковь. Все это еще обжариваем до готовности.
Помидор режим кубиками, солим, перчим перемешиваем добавляем сметану (ее разбавить в теплой воде) и все остальные ингредиенты укладываем в горшочки.
Ставим в разогретую духовку минут на 30. Потом добавляем еще сверху тертого сыра, закрываем горшочки крышкой и готовим еще 10 минут.
Молодец справился, Желудочки куриные рецепт готов. Приятного аппетита!
