Ингредиенты:
- половинка апельсина;
- свиная вырезка – 500 гр;
- две ложечки меда;
- пару ложек соуса соевого;
- один зубок чеснока;
- масло растительное (по вкусу);,
- перец, соль – на вкус.
Рецепт приготовления
Вначале свиную вырезку промыть, затем хорошенько обсушить и нарезать обычными кусочками.
В емкости соединить рубленый чеснок, соус соевый, сок из выжатого апельсина, масло растительное и мед. Перемешать.
Данным маринадом залить кусочки мяса и оставить на два часа, промариноваться.
После чего свинину обжарить на сковороде со всех сторон до готовности и аппетитной румяности.
Оставшийся маринад уварить на сковороде, в котором готовилось мясо до загустения.
На блюдо выложить ароматные кусочки свинины и залив, получившимся апельсиновым соусом, подать к столу.
