Ингредиенты
- куриная грудка 1шт.
- панировочные сухари
- сыр
- яйцо
- 300 г консервированных помидор в собственном соку
- 1 ст. ложку муки
- специи по вкусу
Как приготовить рецепт
Поставить соус в микроволновку на 1-2 минуты прогреться (максимальная мощность), затем залить грудки, накрыть не плотно пергаментной бумагой и поставить в микроволновку на 4 минуты (максимальная мощность), затем убрать бумагу посыпать сыром и поставить опять в микроволновку на 45 секунд(максимальная мощность).
Куриную грудку посолить, поперчить, смешать панировочные сухари с натёртым на мелкой тёрке сыром, взбить яйцо, грудку обмакнуть в яйце, затем в сухарях, быстро обжарить с двух сторон на разогретой сковородке.
Выложить в форму, размять 300 г очищенных от кожицы консервированных помидор в собственном соку, добавить 1 ст. ложку муки, хорошо перемешать, добавить, соль, чеснок по вкусу, пару листиков мяты, всё это взбить в блендере до однородной массы.
Поставить соус в микроволновку на 1-2 минуты прогреться (максимальная мощность), затем залить грудки, накрыть не плотно пергаментной бумагой и поставить в микроволновку на 4 минуты (максимальная мощность), затем убрать бумагу посыпать сыром и поставить опять в микроволновку на 45 секунд(максимальная мощность).
