Закуски, бутерброды

Рецепт хрена со свеклой к холодцу

Рецепт хрена со свеклой к холодцу

Одна из самых популярных полезных и вкусных  приправ в русской кухне — хрен со свеклой отлично подходит к мясу, рыбе, салу, отварному и печеному картофелю, холодным блюдам, заливным и мяса и рыбы.

А какой же холодец без хрена? Лично я себе холодец без хрена не представляю.

Поэтому предлагаю приготовить вам замечательную острую приправу — хрен со свеклой дома, так как магазинная значительно уступает ей по вкусовым качества.

Рецепт хрена со свеклой

Для приготовления хрена со свеклой нам нужно:

  • корни хрена — 300 г
  • свекла — 3 шт
  • сахар — 1 ст. ложки
  • соль — 1 ст. ложки
  • уксус — 1/2  стакана
  • горячая вода — 2 ст

Приготовление хрена со свеклой:

Хрен очищаем от кожуры и тщательно моем. Затем, пропускаем через мясорубку.

Сырую  свеклу очищаем и тоже пропускаем через мясорубку в ту же емкость. Смешиваем хрен со свеклой.

Заливаем смесь горячей водой. Добавляем сахар, соль и уксус по вкусу. Все тщательно перемешиваем и оставляем на 2-3 часа.

По истечении этого времени — выкладываем приготовленный хрен со свеклой  по баночкам. Храним  в прохладном темном месте.

Рекомендую всем приготовить хрен со свеклой на зиму! Это не только вкусная приправа, но и очень полезная, ведь она содержит так много полезных витаминов и минералов, которых нам особенно не хватает зимой!



4 Комментарии к “Рецепт хрена со свеклой к холодцу

  1. Готовила по вашему рецепту хрен со свеклой, и получилось просто супер!!!

    • извините пожалуйста не поняла в рецепте хрен со свеклой воды написано 2 ст.- 2 стакана,или 2 ст.ложки?подскажите пожалуйста

  2. Пришло в голову приготовить хрен со свеклой на зиму, Пересмотрела немного рецептов хрена со свеклой, И общем остановилась на этом!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *