Выпечка, Десерты

Вкусный рулет за 15 минут

Вкусный рулет за 15 минут

У вас осталось всего 15 минут до прихода гостей, а печенье к чаю закончилось?

Не беда, за 15 минут можно приготовить вкуснейший рулет из вполне доступных продуктов, которое практически у любой хозяйки всегда есть в наличии.

Для приготовления быстрого рулета нам понадобятся:

  • яйца — 2 шт;
  • сахар — 1 стакан;
  • йогурт, кефир, или ряженка- 1 стакан;
  • ванилин — 1 щепотка;
  • сода — 1 ч. ложка;
  • мука — 1.5 стакана;
  • сахарная пудра — для украшения;
  • джем, варенье, крем, или сгущенка — для смазывания.

Рулет за 15 мин — рецепт:

Первым делом включите духовку, если у Вас электрическая, то оба тена, выставьте температуру 300 °C.

Пока духовка греется, займемся приготовлением теста для рулета.

Куриные яйца взбиваем с сахаром, а также ванилином. В кефире, или йогурте размешиваем соду.

Полученную смесь добавляем к взбитым яйцам. Постепенно добавляем в тесто муку.

Готовое тесто для рулета должно быть жидким, льющимся.

Противень (я брала 36 на 29 см — размер рабочей поверхности без краев) застилаем пекарской бумагой, или калькой (ее надо обязательно смазывать сливочным, или подсолнечным маслом).

Выливаем на него тесто, наклоняя при этом противень, равномерно распределяем по всей поверхности.

Ставим на середину духовки и выпекаем около 7-8 минут до слегка розоватого состояния. Готовность рулета можно проверить шпажкой.

Готовый рулет вынимаем из духовки и кладем розовой стороной на чистое, влажное кухонное полотенце.

Быстренько смазываем рулет джемом (вареньем, сгущенкой, или кремом) и сворачиваем с помощью ткани, оставляем слегка остыть.

Ткань снимаем, рулет посыпаем сахарной пудрой. Рулет за 15 минут — универсальная быстрая сладость на все случаи жизни.

Он всегда отлично получается, главное — быстро и вкусно!



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *