Выпечка

Слоеное печенье с ананасами

Слоеное печенье с ананасами

Сегодня я хочу предложить вам рецепт оригинального и вкусного печенья из слоеного бездрожжевого теста с ананасами.

Сверху — хрустящее слоеное тесто, внутри — сочный плотненький ананас, что может быть вкуснее?

Печенье с ананасами — это не только вкусно, но еще и очень красиво, так как по форме напоминает цветок. Поэтому эта выпечка может стать достойным украшением праздничного сладкого стола.

Слоеное ананасовое печенье отлично сочетается с чаем и кофе и всегда выручит, если внезапно нагрянут гости, ведь готовится оно очень быстро.

Оно понравится и людям, которые следят за своей фигурой, ведь калорийность слоеного печенья очень низкая.

Ингредиенты для приготовления слоеного печенья с ананасами:

  • слоеное тесто (бездрожжевое) — 500 г
  • консервированный ананас кольцами — 1 банка (800 г)
  • яйцо — 1 шт
  • мука — 1 ст. ложка
  • вишня — 100 г
  • сахарная пудра
  • корица
  • маргарин (или масло) для смазывания формы

Рецепт приготовления печенья из слоеного теста с ананасами:

Стол слегка посыпаем мукой. Слоеное тесто раскатываем в прямоугольный пласт толщиной примерно 4 мм. Готовый пласт разрезаем на полоски шириной 1 см.

Ананасы достаем из банки, осушиваем на салфетке. Обмакиваем с двух сторон в сахарной пудре и оставляем минут на 10. Затем посыпаем ананасы с обеих сторон корицей (не обязательно).

Каждый кружочек ананаса обматываем полосками теста через отверстие в ананасе по всей его поверхности. Также из остатков слоеного теста делаем шарики и кладем их в центр каждого колечка.

В каждый шарик кладем по вишенке (можно заменить вишенку любой другой ягодой, кусочками мармелада или любым вареньем).

Подготовленное печенье смазываем взбитым яйцом и выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем слоеное печенье 25-30 мин при температуре 200 °C.

Готовое печенье вынимаем на тарелочку и даем остыть. Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *