Выпечка, Десерты

Орешки со сгущенкой

Орешки со сгущенкой

Любимое печенье знакомое нам с детства. Для приготовления орешков со сгущенкой понадобится специальная форма — орешница.

В ней мы будем готовить  скорлупки, которые потом заполним сгущенкой.

Необходимые  ингредиенты для приготовления орешков со сгущенкой:

  • 1/2 пачки маргарина
  • 1/2 пачки масла
  • 3 яйца
  • 1ч ложка соды гашенной уксусом
  • 1-1,5 стакана сахара
  • ванильный сахар
  • мука — сколько возьмет тесто
  • 1 баночка сгущенного молока

Орешки со сгущенкой, рецепт приготовления:

Из баночки сгущенного молока делаем сгущенку — варим баночку с молоком примерно 2 часа. Яйца взбиваем с сахаром.

Маргарин и масло режем кусочками, чуть-чуть  растапливаем ( можно  брать просто 1 пачку маргарина) и добавляем к яйцам и сахару.

Чайную ложку соды высыпаем  в столовую ложку и гасим уксусом, выливаем в тесто. Добавляем ванильный сахар и замешиваем тесто: муки берем сколько возьмет  тесто — оно должно получится однородным и пластичным.

Форму смазываем подсолнечным маслом и разогреваем на газу. кладем в каждую ячейку формы примерно по 1 ч. ложке теста и выпекаем до румяного  цвета.

Если вы теста взяли чуть больше у вас могут выступать края у испеченных половинок орешков —  их нужно аккуратно обломать.

Эти крошки можно смешать со сгущенкой и наполнить ими орешки.

Остывшие половинки орешков наполняем сгущенкой — кладем примерно по 1 ч. ложке и соединяем половинки в орешек.

Также при желании в начинку можно добавить дробленые орехи — миндаль, грецкие.

Другие рецепты:
Горячий шоколад
Салат с крабовых палочек с рисом
Шоколадные трюфели
Как приготовить настоящую Кровавую мэри



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *