Выпечка

Кексики с арахисовой пастой

Кексики с арахисовой пастой — очень вкусный десерт, который особенно понравиться вашим детям. Эти вкусные, рассыпчатые кексики готовятся без яиц, что особенно актуально, если вдруг у кого-нибудь из ваших родных имеется аллергия на данный продукт. Попробуйте, думаю вам и вашему ребенку понравится вкус и оригинальное оформление этих кексов.

Для приготовления кексиков с арахисовой пастой нам понадобится:

  • молоко — 3|4 стакана
  • яблочный уксус — 2 ч. ложки
  • арахисовая паста — 1|2 стакана
  • растительное масло —  1|3 стакана
  • сахар —  2|3 стакана
  • патока — 2 ст. ложки
  • ваниль — 1 ч. ложка
  • мука — 1 стакан + 2 ст. ложки
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • сода —  1|2 ч. ложки
  • соль — 1|4 ч. ложки

Для украшения:

  • шоколадная паста
  • конфетки М&М
  • печенье с кремом

Как приготовить кексики с арахисовой пастой:

Молоко смешиваем с уксусом и ждем пока оно свернется. Духовку разогреваем до 180С. Арахисовую пасту смешиваем с растительным маслом, сахаром и ванилью.

Добавляем в смесь патоку и молоко. Сюда же просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соду и соль. Все ингредиенты перемешиваем до однородного состояния.

Наполняем формы для кексиков и выпекаем примерно 25 мин, сухой спичкой проверяем готовность.

Украшаем готовые кексики в виде сов. Для этого разделяем печенье с кремом на половинки.

Намазываем кексики шоколадной пастой и крепим на нее две половинки печенья кремом вверх.

Сверху на печеньки прикрепляем глазки с конфеток М&М, между половинками печенье крепим клювик тоже с конфетки. Из кусочков печенья делаем ушки.

Вот и все. У нас получились симпатичные кексики в виде сов, которые обязательно понравятся всем вашим родным, особенно детям.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *