Вторые блюда

Жареные кабачки с помидорами и чесноком

Жаренные кабачки с помидорами и чесноком

Еще один вкуснейший рецептик блюда из  кабачков.

Для приготовления жаренных кабачков с помидорами и чесноком нам нужно:

  • кабачки
  • помидоры
  • чеснок
  • соль
  • мука
  • черный перец

Приготовление жареных кабачков с помидорами:

Кабачки моем, отрезаем оба кончика и нарезаем кружочками толщиной 1 сантиметр. Обкатываем их в муку и кладем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом.

Жарим на небольшом огне под крышкой. Через 5 мин открываем крышку и солим. Помидоры моем и тоже режем кружочками.

Когда кабачки подрумянятся, переворачиваем их на другую сторону, опять солим, кладем сверху кружочек помидора и слегка перчим.

Пару зубчиков чеснока пропускаем через пресс. Когда вторая сторона кабачков поджарится, вынимаем их на тарелку, и на каждый кабачок ложем по чуть-чуть чеснока (тут главное не переборщить).

Все, наше блюдо готово! Можно украсить зеленью петрушки и майонезом (если есть желание, а можно и так) и подавать на стол.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *