Вторые блюда, Каши

Ячневая каша с тушенкой

Ячневая каша с тушенкой

Ни для кого не секрет, что каши полезны для здоровья. Однако в современном мире люди стали все реже и реже употреблять этот полезный продукт.

Максимум готовят иногда гречку и рисовую кашу, а такие каши как например овсянка, перловка, ячневая и пшенная каша всеми незаслуженно забыты. А зря, ведь они имеют целый ряд полезных свойств и содержат много ценных минералов.

Сегодня я предлагаю вам разнообразить ваше меню, приготовив полезную и вкусную ячневую кашу с тушенкой.

Рецепт ячневой каши и способ приготовления

Для приготовления ячневой каши с тушенкой нам нужно:

  • 1 стакан – ячневой каши
  • 2 стакана – воды
  • тушенка (я брала свиную)
  • 1 небольшая луковица
  • 1 морковка
  • соль
  • черный перец
  • лавровый лист
  • черный перец горошком

Как приготовить ячневую кашу с тушенкой очень вкусно:

Ячневую крупу промываем несколько раз, заливаем водой и ставим на огонь варить. Когда вода закипит, солим, перчим (по вкусу), добавляем лавровый лист, черный перец горошком, убавляем огонь на минимум и продолжаем варить ячневую кашу.

Тем временем достаем из банки тушонку (количество на ваш вкус – много мяса не бывает), выкладываем на разогретую сковородку и слегка поджариваем (мне так вкуснее).

Лук очищаем, мелко нарезаем. Морковку чистим, моем и натираем на терке.

Добавляем лук и морковку до тушенки и тоже слегка поджариваем.

Когда ячневая каша уже почти готова, добавляем в кастрюлю нашу зажарку из тушенки, лука и морковки, перемешиваем и варим ячневую кашу до готовности.



2 comments on “Ячневая каша с тушенкой

  1. Понравился ваш рецепт ячневой каши, только интересует один вопросик, скажите, по времени сколько варить ячневую кашу?

  2. Ячневая каша вкусная получается, интересно только свойства ячневой каши, полезные и вредные?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *