Вторые блюда

Плов из свинины

Плов

Для приготовления плова из свинины нам понадобится:

  • 300г. свинины
  • 1 средняя морковь
  • 1 луковица
  • 1 стакан риса
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 шт лаврового листа
  • перец черный горошком
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль
  • приправа до плова

Способ приготовления плова из свинины:

Морковь почистить, помыть и нарезать кубиками. Лук почистить и мелко нарезать.

Мясо помыть и нарезать небольшими кусочками. В казане разогреть растительное масло и обжарить мясо до румяного цвета.

Добавить к мясу морковь и лук и тоже по-жарить, не забываем посолить . Рис промыть пару раз и высыпать  к мясу и овощам, перемешать, поджарить пару минут.

Налить в казан воду с расчетом один к двум ( на 1 стакан риса 2 стакана воды), дождаться пока вода закипит и добавить все приправы: приправу для плова, черный перец горошком, перец черный молотый, чеснок (его можно не чистить от оболочки), лавровый лист, если надо, добавляем соль.

Накрываем крышкой и варим наш плов на очень маленьком огне мин 30-40 до готовности риса.

Плов из свинины готов! Всем приятного аппетита!!!

Другие рецепты:
Перец фаршированный мясом
Запеченный молочный поросенок
Картошка тушеная с грибами и мясом
Картошка запеченная в духовке



2 Комментарии к “Плов из свинины

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *