Вторые блюда

Хумитас

Хумитас — это традиционная южноамериканская закуска, происходящая из доколумбовых времен. Он готовится из массы свежей кукурузы, упакованной в кукурузные листья. …

Припущенная рыба с соусами

Для того чтобы сохранить вкус рыбы, ее можно по-особому приготовить. Способ варки под закрытой крышкой, когда вода покрывает рыбу всего лишь наполовину или даже не треть называется припусканием.

мясные зразы с начинкой

Мясные зразы с начинкой

Зразы, по сути, это мясные котлеты с внутренним наполнением. Фарш можно приготовить из любого мяса. Наиболее вкусным считается фарш …

Тефтели с сыром в духовке

Тефтели с сыром в духовке

Все любят тефтели и взрослые и особенно — дети. Они вкусные, быстро готовятся и отлично подходят к любому гарниру: …

Пышные блины на сыворотке

Пышные блины на сыворотке

Пышные блины на сыворотке — отличная альтернатива всеми любимым, но уже немного поднадоевшим блинам на молоке и оладкам на …

Блины из картошки

Блины из картошки

Надоели картофельные драники? Хочется чего-то новенького из картофеля? Предлагаю оригинальный рецепт картофельных блинов специально для любителей различных вкусняшек из …

Заварное тесто для пирожков

Заварное тесто для пирожков

Давно искала хороший рецепт теста для жареных пирожков — такой, чтобы они были одновременно хрустящими, мягкими и пушистыми, и …

Сырные шарики во фритюре

Сырные шарики во фритюре

Рецепт сырных шариков: к тертому сыру добавляем яйцо, солим, вмешиваем муку, формируем шарики, окунаем их во взбитое яйцо, панировочные сухари, жарим во фритюре