Вторые блюда, Рыбные блюда

Лещ запеченный с сыром и майонезом

Лещ, запеченный с сыром и майонезом

Если вам посчастливилось поймать большого леща и вы не знаете как его приготовить,  воспользуйтесь этим замечательным рецептом!

Итак, для приготовления леща запеченного с майонезом и сыром нам нужно:

  • крупный лещ, свыше 1 кг
  • пару зубчиков чеснока
  • 1 луковица
  • твердый сыр
  • майонез
  • лимон
  • приправа для рыбы

Рецепт запеченного леща:

Чистим леща, вынимаем внутренности, моем, солим и слегка натираем приправой для рыбы. Под жабры и в рот кладем по зубчику чеснока.

Чистим лук и мелко нарезаем. На мелкой терке натираем твердый сыр и перемешиваем его с майонезом.

Отделяем половину сыра с майонезом и добавляем к нему нарезанный лук. Помещаем все это в брюхо рыбе.

Небольшую часть лимона режем кусочками, убираем шкурку чтобы не горчило, и тоже кладем в середину рыбы.

Разогреваем духовку, смазываем противень подсолнечным маслом и кладем рыбу. Минут через 10 намазываем леща сверху оставшимся майонезом с сыром.

Готовим от 20 до 40 минут в зависимости от размера рыбы.



Один комментарий к “Лещ запеченный с сыром и майонезом

  1. Интересная тема, люблю читать такие статьи, они мене всегда нравились, спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *