Вторые блюда, Рыбные блюда

Биточки из красной рыбы

Биточки с красной рыбы

Как приготовить вкусные биточки из красной рыбы?

Ингредиенты:

  • 500г филе красной рыбы
  • 2 луковицы
  • 4 ст ложки муки
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. ложки соды
  • 100мл. майонеза
  • растительное масло
  • соль
  • черный молотый перец

Способ приготовления биточков из красной рыбы:

Филе красной рыбы нарезаем небольшими кусочками. Лук чистим, моем и мелко нарезаем.

Перемешиваем рыбное филе с луком и двумя ст. ложками  растительного масла и ставим  в холодильник на 1 час.

Добавляем к рыбе соду, яйца, и майонез. Солим, перчим и все перемешиваем. Добавляем муку и опять перемешиваем.

Разогреваем на сковородке подсолнечное масло. Столовой ложкой выкладываем на сковородку тонкие рыбные биточки и жарим на среднем огне до золотистого цвета.

Подаем с картофельным пюре и салатом из свежих овощей.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *