Салаты

Салат Подсолнух

Салат Подсолнух

Для приготовления этого блюда нам понадобится:

  • лук 4-5
  • уксус
  • сахар (примерно чайная ложка)
  • шампиньоны 200-300г
  • яйца 3-4
  • колбаса копченая (пол-палки)
  • тертый твердый сыр
  • чернослив 200г
  • чипсы
  • майонез

Лук порезать мелко и замариновать на 30 мин. Для этого залить его горячей кипяченной водой с уксусом смешанных в равных пропорциях и добавить 1 чайную ложку сахара.

Грибы обжарить на подсолнечном масле, копченую колбасу мелко порезать, у яиц отделить белок от желтка и тоже мелко нарезать желтки натереть на терке, чернослив пропарить и мелко порезать.

Берем круглую тарелку и выкладываем салат слоями:

  • 1-й слой — лук маринованный промазать майонезом
  • 2-й — грибы жареные промазать майонезом
  • 3-й — белок из яйца промазать майонезом
  • 4-й — колбаса копченая промазать майонезом
  • 5-й — тертый сыр твердый промазать майонезом

Сверху салат украсить черносливом, посыпать тертыми желтками и обложить вокруг чипсами чтобы получился подсолнух.

Приятного аппетита!!!

Другие рецепты:
Жареные креветки с чесноком
Чебуреки жареные
Шницели рубленые по французски



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *