Десерты

Сырники

Сырники

Начать день со  свежих сырников со сметанкой, что может быть лучше. Приготовить их очень просто:

Ингредиенты для приготовления сырников:

  • творог — 500г;
  • мука — 1-1.5 стакана;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • масло растительное для жарки;
  • соль — по вкусу

Как приготовить сырники:

Для сырников лучше брать сухой нежирный творог, тогда в них не надо бросать много муки и творожный вкус сырников больше выражен.

Творог хорошо размять в миске, добавить яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать.

Затем постепенно добавить муку, чтобы сырники получились более воздушными можно вместо муки добавить манную крупу.

Муки надо стараться класть поменьше, главное чтобы сырное тесто держалось и с него можно было что-то слепить.

Выложить получившееся тесто на посыпанную мукой доску, скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец.

Каждый кусочек обвалять в муке и слепить небольшую лепешку. Обжарить с обеих сторон на сковороде с растительным маслом.

Подать сырники со сметаной, сгущенкой или вареньем.

Другие рецепты:
Зеленый борщ
Котлеты из индейки
Драники из картошки
Картофельные зразы с грибами



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *