Блюда к Масленице, Десерты

Шоколадные оладьи

Шоколадные оладьи

Если вам надоели обычные оладушки — сделайте шоколадные!

Этот замечательный десерт можно готовить и к Масленице, и на каждый день.

Особенно он понравится детям, которые всегда небезразличны к оладьям и шоколаду.

Для приготовления шоколадных оладьев нам необходимы:

  • кефир — 400 мл
  • мука — 300 г
  • сахар — 60 г
  • какао — 40 г
  • яйца — 1 шт
  • сода — 2 г
  • лимонный сок — 5 мл
  • растительное масло — 60 мл

Рецепт приготовления вкусных шоколадных оладьев:

В большую миску наливаем кефир, добавляем лимонный сок, сахар, одно яйцо и хорошенько перемешиваем. Затем добавляем остальные ингредиенты — муку, соду и какао-порошок.

Перемешиваем тесто до однородного состояния. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, поэтому сразу приступаем к жарке оладий.

На хорошо разогретую сковородку наливаем подсолнечное масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон.

Во время жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *